Matskolan

Välj rätt!

  • Kontakt
  • Om
  • Select Page
  • Kontakt
  • Om

Lunch

feb 27, 2014By Kristofer Edlund

Hungrig. Dags för lunch! 2 deciliter linser, blötlagda, en hackad röd lök, två hackade vitlöksklyftor, en hackad grön chili och en centimeter finhackad färsk ingefära. Hetta upp lite olja i en kastrull och släng i en tesked hel spiskummin. StekRead more…

feb 27, 2014Kristofer Edlund

Min dagliga hummus

feb 17, 2014By Kristofer Edlund

Den ödmjuka kikärtan ligger i en påse på en undanskymd hylla i mataffären. Med sin beigegrå färg verkar den inte ha mycket till personlighet. Å andra sidan, hur spännande ser potatisar ut egentligen? Kikärtan är en doldis som går attRead more…

feb 17, 2014Kristofer Edlund

Tråkiga linser eller goda pannkakor?

jan 20, 2014By Kristofer Edlund

Det är inte alls svårt att vara vegetarian eller att äta mer vegetariskt. Oroliga köttätare frågar mig ofta hur jag får i mig proteiner och svaret är enkelt: baljväxter. Bönor och linser är otroligt allsidiga råvaror som du kan förvandlaRead more…

jan 20, 2014Kristofer Edlund

En indisk vardagsklassiker, som du aldrig ätit.

dec 6, 2012By Kristofer Edlund

Snabbt, enkelt och gott. Khichadi är en indisk vardagsklassiker som du inte hittar på indisk restaurang. Rätten är snäll mot magen och passar därför också bra när man är trött eller krasslig. Den kan ta huvudrollen och serveras som denRead more…

dec 6, 2012Kristofer Edlund

Senaste inläggen

  • Mat för vila, återhämtning och sömn
  • Galet lyxigt: Granatäpple, hjärtats vän
  • Veckans frukt: Fikon!
  • Lunch
  • Veckans frukt en nöt?

Arkiv

  • mars 2016
  • augusti 2015
  • februari 2014
  • januari 2014
  • november 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012

Kategorier

  • Ayurveda
  • Bara mat
  • Bönor och linser
  • Doktorns recept
  • Frukt
  • Grönsaker
  • Hälsa
  • Kött och fisk
  • Kryddor
  • Nötter och frön
  • Okategoriserade
  • Råvaror
  • Säd

Berätta om oss!

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Follow Us

Facebookrssby feather

Senaste inläggen

  • Mat för vila, återhämtning och sömn
  • Galet lyxigt: Granatäpple, hjärtats vän
  • Veckans frukt: Fikon!
  • Lunch
  • Veckans frukt en nöt?

Kategorier

  • Ayurveda
  • Bara mat
  • Bönor och linser
  • Doktorns recept
  • Frukt
  • Grönsaker
  • Hälsa
  • Kött och fisk
  • Kryddor
  • Nötter och frön
  • Okategoriserade
  • Råvaror
  • Säd
Copyright © Matskolan