Pakoras är ett läckert snack som är enkelt att göra. För mig är det minnen av regniga monsun-eftermiddagar eller kalla vinterdagar som dyker upp när jag står och steker pakoras. En kopp sött té eller kaffe var det vi drackRead more…
Sesam öppna dig!
Sesamfrön är så mycket mer än något som du hittar på frukostfrallan. Dess milda, varma, nötiga smak passar i allt från din gryträtt, till sallader eller i godis. Fulla av järn och kalcium är de också. Sesamfrön är en avRead more…
Måste ha! Kålrabbi och granatäpple.
Imponera på dina vänner vid nästa middagsbjudning med mina favoriter kålrabbi och granatäpple. Dessutom är de nyttiga mot allt från magkatarr till prostatacancer. Kålrabbi – vad är det? När jag kommer hem med kålrabbi i matkassen får jag ofta seRead more…
Har du ätit sparriskål idag?
Hemma från jobbet. Trött och hungrig. Jag menar jag hungrig NU! Färdigmaten hägrar men det finns ett bekymmer med den: den är ju aldrig god. Så nu gäller det att fixa till lite mat själv. Snabbt. Sparriskål, eller broccoli somRead more…
Har du ätit?
Idag sitter jag och längtar till Indien. Det är Deepavali, en vacker högtid med mycket ljus, god mat och alla ens vänner. Deepavali, när man firar Lakshmi och Ganesha, är en ypperlig dag att börja min nya blogg här påRead more…