Universalkrydda och universalmedicin, ingefära verkar alltid vara rätt. Den stora, ståtliga ingefärsplantan med dess ovanliga och mycket vackra blommor döljer under marken de knöliga rotstammar som är ingefärans skatt. Om du inte använder ingefära är det verkligen dags! Ingefäran ärRead more…
Ingefära – alltid rätt.
Vitlök – mat och medicin
Det kommer så mycket nytt hela tiden på matfronten som marknadsförs som det nyttigaste som någonsin setts. Det mest klassiska nyttiga livsmedlet måste vara vitlök. Få saker har hyllats och använts så frikostigt i mänsklighetens hela historia. Dags att återupptäckaRead more…
Fruktkompott för tröga magar
Tröga magar är ett elände. Som tur är går det att ordna toalettproblemen i köket. 😉 Lösningen kan vara en god efterrätt. En trög mage behöver fibrer att arbeta med. Det finns gott om fibrer i frukt. Fibrer räcker inteRead more…
Ät gott, sov gott.
Att kaffe piggar upp vet du säkert. Kamomillté ska visst vara lugnande? Nu tar vi skafferiet till hjälp och lagar en sov-gott-middag! Kaffe, värre än du tror Kaffe innehåller som du vet koffein som gör att man blir pigg. KoffeinetRead more…
Diabetikerns kök
Om det är någon sjukdom som verkligen har sitt botemedel i skafferiet snarare än på apoteket så är det diabetes. Förutom att unvika det socker och snabba kolhydrater som alla diabetiker mår dåligt av finns det ju så mycket gottRead more…
Gå ner i vikt, old, old school.
På kvällstidningarnas löpsedlar är det nya bud om hur man går ner i vikt varje vecka. I Indien kände man till vådan av att bli överviktig redan för flera tusen år sedan. Så något nytt problem som drabbat mänskligheten ärRead more…
Doktorns recept: superfoods
Har du hört talats om superfoods? Mirakelmaten som är så mycket nyttigare än annan mat och som tydligen alltid är bra. En baktanke av att sälja dyra produkter anas ofta i bakgrunden. Det finns betydligt enklare och billigare saker redanRead more…
En armé av kloner – Saffran
När det börjar närma sig jul plockar vi fram många gamla traditioner som ingen vet vart de kommer ifrån. Saffran har använts i minst 3000 år. Denna mytomspunna krydda ger en vacker färg, smakar gott och är oväntat nyttig. DenRead more…