Ja, jag erkänner, jag är ett kakmonster. 150 gram smör 3 ägg 2 ½ dl socker 3 dl vetemjöl ½ tsk vardera av mald kardemumma, kanel och ingefära En näve hackade valnötter Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöretRead more…
Vitlök – mat och medicin
Det kommer så mycket nytt hela tiden på matfronten som marknadsförs som det nyttigaste som någonsin setts. Det mest klassiska nyttiga livsmedlet måste vara vitlök. Få saker har hyllats och använts så frikostigt i mänsklighetens hela historia. Dags att återupptäckaRead more…
Fruktkompott för tröga magar
Tröga magar är ett elände. Som tur är går det att ordna toalettproblemen i köket. 😉 Lösningen kan vara en god efterrätt. En trög mage behöver fibrer att arbeta med. Det finns gott om fibrer i frukt. Fibrer räcker inteRead more…
Är frukt godis?
Har du hört att frukt är godis? Nej, det är ju godis som är godis. Utom möjligtvis dadlar, de är sannerligen det närmaste godis som frukt kan vara. Dadlar är mer användbara än du tror. De är inte bara godaRead more…
Ris, mer än bara vitt ris och råris
Har du varit på vinprovning nån gång? Det talas om druvsorter och jordmåner och regionala klimat. Det finns ungefär 5 000 druvsorter. Äpplen av olika sorter smakar och luktar olika. Det finns ca 7 500 äppelsorter. Betänk då att detRead more…
Tvålen i skafferiet
Slut på tvål? Du har allt du behöver i skafferiet! Om du dessutom har besvär med huden finns det bättre alternativ än tvål att tvätta sig med. Tvålar är ofta petroleumbaserade. Vem vill egentligen tvåla in sig med spillolja? TvålRead more…