De vackert gula citronerna leder tankarna till varma sommardagar med läskande lemonad. Även en kall vinterdag piggar citron upp och hela året är jag beroende av citron i alla former. Det är dags att fundera på hur naturen har lyckatsRead more…
Vad ska vi äta ikväll?
Nu ska jag dela med mig av mina bästa knep för hur man lyckas med middagen en onsdagskväll. Frågan är: vad ska vi äta ikväll? Problemet är färdigmatens förföriska erbjudanden. Hur jag än skulle önska så har jag aldrig lyckatsRead more…
Tråkiga linser eller goda pannkakor?
Det är inte alls svårt att vara vegetarian eller att äta mer vegetariskt. Oroliga köttätare frågar mig ofta hur jag får i mig proteiner och svaret är enkelt: baljväxter. Bönor och linser är otroligt allsidiga råvaror som du kan förvandlaRead more…
Fredagsfrukt: Apelsin
Frukt är fantastiskt. När man försöker skriva listor på det nyttigaste som finns att äta så kommer det med drösar av frukter och bär med på listan. Antioxidanter, fibrer och allsköns andra nyttigheter står i kö i frukterna. Dessutom ärRead more…