Matskolan

Välj rätt!

  • Kontakt
  • Om
  • Select Page
  • Kontakt
  • Om

Vegetarisk middag

feb 24, 2013By Kristofer Edlund

Ibland måste man ju smöra lite för Matskolans styrelse med en hemlagad middag. Jag brukar ofta få höra att jag lagar nyttig mat. I mina ögon är den bara god. Det är väl samma sak, eller är det inte det?Read more…

feb 24, 2013Kristofer Edlund

Mat vid träning – eller pulver?

feb 21, 2013By Kristofer Edlund

Proteiner köpta i pulverform på burk eller tillagade på spisen? Läste i svenska dagsbladet angående råd om vad man ska äta när man tränar och artikeln rekommenderar en smoothie med proteinpulver. Det finns inget som är lika effektivt sätt attRead more…

feb 21, 2013Kristofer Edlund

Gul magi – Gurkmeja

feb 19, 2013By Kristofer Edlund

Gurkmeja är både utomordentligt användbar i maten och faktiskt rena medicinen. Den är oumbärlig i indisk och asiatisk mat och den finns faktiskt oftare i maten än du tror. Alla känner nog igen den i pulverform på burk, tillgänglig iRead more…

feb 19, 2013Kristofer Edlund

Klassiska kokböcker ? Stora Kokboken

feb 13, 2013By Kristofer Edlund

Gammal är äldst. I mitt kök återkommer jag hela tiden till Stora Kokboken. Den upplaga som jag sliter på är från 1963 men den gavs ut första gången 1940. För mig är det dels nostalgi, eftersom det osar barndomens bakningRead more…

feb 13, 2013Kristofer Edlund

Frossa i semlor

feb 12, 2013By Kristofer Edlund

Äntligen fettisdag! Äntligen! Visserligen föll jag redan för frestelsen i mellandagarna när det lokala konditoriet langade fram första semlorna men det är ju nu det är dags på riktigt. Semlor är nyttiga. De har stora doser mums i sig. EnRead more…

feb 12, 2013Kristofer Edlund

Mandelmassa – Imorgon semlor!

feb 11, 2013By Kristofer Edlund

Imorgon är det dags! Då ska det fixas semlor. Redan idag passar jag på att göra i ordning mandelmassan. 4 dl sötmandel 4 dl florsocker En äggvita Skålla mandeln och skala den. Mal mandeln, först för sig och sedan tillsammansRead more…

feb 11, 2013Kristofer Edlund

Diabetikerns kök

feb 8, 2013By Kristofer Edlund

Om det är någon sjukdom som verkligen har sitt botemedel i skafferiet snarare än på apoteket så är det diabetes. Förutom att unvika det socker och snabba kolhydrater som alla diabetiker mår dåligt av finns det ju så mycket gottRead more…

feb 8, 2013Kristofer Edlund

Mellanmål med sting

feb 6, 2013By Kristofer Edlund

Jag älskar frukt. Alla ursäkter att äta frukt är bra. Jag älskar att dessutom krydda till det lite. Prova den här kryddiga fruktsalladen du också. Det här är en variant på indiska frukt-chaat. Där du hittar indiska kryddblandningar kan duRead more…

feb 6, 2013Kristofer Edlund

Varför vintertrött när det puttrar i grytorna ?

feb 4, 2013By Kristofer Edlund

Det är vinter och fortfarande mörkt och kallt trots att det är februari. Nu man vill ha något varmt och uppmuntrande att äta. Tur att höstens skörd fortfarande har så mycket att erbjuda. Själv tycker jag oftast att den enklasteRead more…

feb 4, 2013Kristofer Edlund
First « 23456 » Last

Senaste inläggen

  • Mat för vila, återhämtning och sömn
  • Galet lyxigt: Granatäpple, hjärtats vän
  • Veckans frukt: Fikon!
  • Lunch
  • Veckans frukt en nöt?

Arkiv

  • mars 2016
  • augusti 2015
  • februari 2014
  • januari 2014
  • november 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012

Kategorier

  • Ayurveda
  • Bara mat
  • Bönor och linser
  • Doktorns recept
  • Frukt
  • Grönsaker
  • Hälsa
  • Kött och fisk
  • Kryddor
  • Nötter och frön
  • Okategoriserade
  • Råvaror
  • Säd

Berätta om oss!

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Follow Us

Facebookrssby feather

Senaste inläggen

  • Mat för vila, återhämtning och sömn
  • Galet lyxigt: Granatäpple, hjärtats vän
  • Veckans frukt: Fikon!
  • Lunch
  • Veckans frukt en nöt?

Kategorier

  • Ayurveda
  • Bara mat
  • Bönor och linser
  • Doktorns recept
  • Frukt
  • Grönsaker
  • Hälsa
  • Kött och fisk
  • Kryddor
  • Nötter och frön
  • Okategoriserade
  • Råvaror
  • Säd
Copyright © Matskolan