Matskolan

Välj rätt!

  • Kontakt
  • Om
  • Select Page
  • Kontakt
  • Om

Fredagsfrukt: Citron är aldrig fel

jan 31, 2014By Kristofer Edlund

De vackert gula citronerna leder tankarna till varma sommardagar med läskande lemonad. Även en kall vinterdag piggar citron upp och hela året är jag beroende av citron i alla former. Det är dags att fundera på hur naturen har lyckatsRead more…

jan 31, 2014Kristofer Edlund

Vad ska vi äta ikväll?

jan 29, 2014By Kristofer Edlund

Nu ska jag dela med mig av mina bästa knep för hur man lyckas med middagen en onsdagskväll. Frågan är: vad ska vi äta ikväll? Problemet är färdigmatens förföriska erbjudanden. Hur jag än skulle önska så har jag aldrig lyckatsRead more…

jan 29, 2014Kristofer Edlund

Tråkiga linser eller goda pannkakor?

jan 20, 2014By Kristofer Edlund

Det är inte alls svårt att vara vegetarian eller att äta mer vegetariskt. Oroliga köttätare frågar mig ofta hur jag får i mig proteiner och svaret är enkelt: baljväxter. Bönor och linser är otroligt allsidiga råvaror som du kan förvandlaRead more…

jan 20, 2014Kristofer Edlund

Fredagsfrukt: Apelsin

jan 17, 2014By Kristofer Edlund

Frukt är fantastiskt. När man försöker skriva listor på det nyttigaste som finns att äta så kommer det med drösar av frukter och bär med på listan. Antioxidanter, fibrer och allsköns andra nyttigheter står i kö i frukterna. Dessutom ärRead more…

jan 17, 2014Kristofer Edlund

Pumpa som prydnad, eller pumpa i maten?

nov 1, 2013By Kristofer Edlund

Så dyker allahelgonahelgen upp igen och tydligen stavas den Halloween nuförtiden. Gravljus är utbytta mot monsterutklädnad och pumpor med elakt grinande ansikten utskurna på sidan. För mig får pumpa det bara att vattnas i munnen. I mitt arbete som ayurvediskRead more…

nov 1, 2013Kristofer Edlund

Svalka, direkt från köket

jun 18, 2013By Kristofer Edlund

Stekande, heta sommardagar i Indien, när luften står stilla; då kommer Rooh afza fram. Drycken som kommer från unani-medicinen är komponerad av allt som svalkar av kroppen. Den går att använda som en dryck i sig men jag älskar attRead more…

jun 18, 2013Kristofer Edlund

God, godare, hemmagjord mysli

jun 14, 2013By Kristofer Edlund

Det känns onödigt att klaga på affärens mysli tycker jag. Samtidigt är det väldigt enkelt att göra sin egen mysli hemma och resultatet gör mig glad varje gång. Bäst av allt är att man kan göra en ny sort varjeRead more…

jun 14, 2013Kristofer Edlund

Vårens gröna goda

maj 29, 2013By Kristofer Edlund

Naturen är verkligen underbar. Bara snön smälter börjar en kapplöpning bland markens örter om att komma upp först och täcka marken med sin grönska. Många ogräs som man hittar i trädgården är både goda och nyttiga. Nog är det liteRead more…

maj 29, 2013Kristofer Edlund

Ingefära – alltid rätt.

maj 24, 2013By Kristofer Edlund

Universalkrydda och universalmedicin, ingefära verkar alltid vara rätt. Den stora, ståtliga ingefärsplantan med dess ovanliga och mycket vackra blommor döljer under marken de knöliga rotstammar som är ingefärans skatt. Om du inte använder ingefära är det verkligen dags! Ingefäran ärRead more…

maj 24, 2013Kristofer Edlund
First « 12345 » Last

Senaste inläggen

  • Mat för vila, återhämtning och sömn
  • Galet lyxigt: Granatäpple, hjärtats vän
  • Veckans frukt: Fikon!
  • Lunch
  • Veckans frukt en nöt?

Arkiv

  • mars 2016
  • augusti 2015
  • februari 2014
  • januari 2014
  • november 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012

Kategorier

  • Ayurveda
  • Bara mat
  • Bönor och linser
  • Doktorns recept
  • Frukt
  • Grönsaker
  • Hälsa
  • Kött och fisk
  • Kryddor
  • Nötter och frön
  • Okategoriserade
  • Råvaror
  • Säd

Berätta om oss!

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Follow Us

Facebookrssby feather

Senaste inläggen

  • Mat för vila, återhämtning och sömn
  • Galet lyxigt: Granatäpple, hjärtats vän
  • Veckans frukt: Fikon!
  • Lunch
  • Veckans frukt en nöt?

Kategorier

  • Ayurveda
  • Bara mat
  • Bönor och linser
  • Doktorns recept
  • Frukt
  • Grönsaker
  • Hälsa
  • Kött och fisk
  • Kryddor
  • Nötter och frön
  • Okategoriserade
  • Råvaror
  • Säd
Copyright © Matskolan